Nowoczesne narzędzia edukacyjne w kształceniu Studentów kierunku Dietetyka

W semestrze zimowym studenci kierunku Dietetyka uczestniczyli w zajęciach dydaktycznych prowadzonych z wykorzystaniem nowoczesnych narzędzi edukacyjnych, które w znaczący sposób wzbogaciły proces kształcenia. Innowacyjne rozwiązania zostały wdrożone w ramach przedmiotów Podstawy dietetyki ogólnej (II rok studiów I stopnia), Poradnictwo dietetyczne (III rok studiów I stopnia) oraz Dietetyka kliniczna (II rok studiów II stopnia).

Podczas zajęć wykorzystano platformę edukacyjną Osmosis wydawnictwa Elsevier, do której studenci mają dostęp dzięki licencji wykupionej przez uczelnię. Platforma ta stanowi nowoczesne środowisko nauki oparte na aktualnej wiedzy medycznej, oferując bogaty zbiór multimedialnych materiałów dydaktycznych oraz interaktywne studia przypadków klinicznych. Praca z zasobami Osmosis umożliwiła studentom pogłębianie wiedzy z zakresu dietetyki klinicznej oraz rozwijanie umiejętności analizy problemów zdrowotnych pacjentów. Istotnym elementem zajęć było również wykorzystanie specjalistycznej terminologii anglojęzycznej, co pozwoliło studentom doskonalić kompetencje językowe niezbędne do korzystania z międzynarodowej literatury naukowej i aktualnych wytycznych medycznych.

Uzupełnieniem pracy z platformą Osmosis było wykorzystanie Wirtualnej Kliniki – narzędzia umożliwiającego prowadzenie wywiadów oraz konsultacji dietetycznych w formie online, w bezpiecznym środowisku edukacyjnym. Dzięki symulacji rzeczywistych warunków pracy dietetyka – studenci mogli ćwiczyć umiejętności komunikacyjne, uczyć się prawidłowego zbierania wywiadów żywieniowych oraz planowania postępowania dietetycznego. Rozwiązanie to pozwoliło na stopniowe budowanie pewności siebie w kontakcie z pacjentem oraz lepsze przygotowanie do zajęć praktycznych i przyszłej pracy zawodowej.

W ramach zajęć wykorzystano również Wirtualnego Pacjenta BOTa, opartego na sztucznej inteligencji konwersacyjnej. Narzędzie to obejmowało pięć różnych studiów przypadków klinicznych skoncentrowanych na zagadnieniach dietetycznych. Rozmowy z wirtualnym pacjentem zostały starannie zaprojektowane poprzez wyodrębnienie kluczowych pytań diagnostycznych oraz zaplanowanie logicznych ścieżek dialogu, umożliwiających studentom samodzielne prowadzenie wywiadu i podejmowanie decyzji dotyczących dalszego postępowania dietetycznego.

Zastosowanie nowoczesnych technologii edukacyjnych pozwoliło na połączenie wiedzy teoretycznej z praktycznymi umiejętnościami klinicznymi, zwiększyło zaangażowanie studentów oraz rozwinęło ich kompetencje cyfrowe i językowe. Wdrożenie innowacyjnych narzędzi dydaktycznych wpisuje się w strategię uczelni polegającą na stałym podnoszeniu jakości kształcenia oraz przygotowaniu absolwentów kierunku Dietetyka do pracy w dynamicznie rozwijającym się środowisku nowoczesnej opieki zdrowotnej.