Wizyta studyjna studentów Dietetyki w przedsiębiorstwie LYOFOOD

W dniach 11 maja oraz 3 czerwca 2026 r. studenci kierunku Dietetyka uczestniczyli w wizytach studyjnych w przedsiębiorstwie LYOFOOD Sp. z o.o. w Kielcach. Wyjazdy zostały zorganizowane pod opieką dr Kamili Sobaś oraz dr Magdaleny Pietraszkiewicz i stanowiły element praktycznego kształcenia studentów w zakresie nowoczesnych technologii produkcji żywności.

Podczas wizyty uczestnicy zostali zapoznani z działalnością przedsiębiorstwa, zasadami funkcjonowania zakładu oraz specyfiką branży nowoczesnego rolnictwa i przetwórstwa spożywczego. Program obejmował prezentację firmy LYOFOOD oraz warsztaty merytoryczne poświęcone procesowi liofilizacji i jego zastosowaniom w produkcji żywności.

Studenci mieli również możliwość zwiedzenia strategicznych części zakładu produkcyjnego, poznania poszczególnych etapów procesu technologicznego oraz udziału w zajęciach praktycznych w laboratorium przedsiębiorstwa. Istotnym elementem wizyty były warsztaty analizy sensorycznej „Smakowy challenge”.

W programie znalazły się także prezentacje dotyczące innowacyjnych rozwiązań stosowanych w produkcji żywności, ukazującego współczesne kierunki rozwoju sektora spożywczego. Spotkania stworzyły studentom możliwość bezpośredniego kontaktu z przedstawicielami branży oraz poznania realiów pracy w nowoczesnym przedsiębiorstwie.

Udział w wizytach studyjnych stanowił cenne doświadczenie edukacyjne, pozwalające na poszerzenie wiedzy z zakresu technologii żywności, procesów produkcyjnych oraz jakości żywności. Wydarzenie przyczyniło się do rozwoju kompetencji zawodowych studentów i zwiększenia ich świadomości dotyczącej możliwości zatrudnienia oraz rozwoju kariery w sektorze spożywczym.