Na pierwszych zajęciach nowego roku akademickiego studenci 3 roku rozpoczęli zajęcia z nową energią, realizując temat dotyczący diety bogatoresztkowej w ramach przedmiotu Produkcja posiłków dietetycznych. Celem takiej diety jest zwiększenie ilości błonnika pokarmowego, który odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego. Dieta bogata w błonnik sprzyja poprawie perystaltyki jelit, reguluje poziom glukozy we krwi, […]

Na zajęciach „Estetyka żywienia” na kierunku Dietetyka studenci zgłębiali temat „Zdrowe ciasta i słodycze”. Przygotowywanie zdrowych wersji słodyczy ma wiele zalet. Zdrowsze ciasta mogą być bogate w błonnik dzięki użyciu mąk pełnoziarnistych lub mąk z orzechów np. migdałów, co wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała. Dodatek orzechów i nasion dostarcza cennych kwasów tłuszczowych omega-3, korzystnych dla […]

Podczas zajęć z Estetyki żywienia, studenci trzeciego roku Dietetyki skupili się na temacie “Zdrowy fast-food”. Zajęcia pozwoliły im zgłębić wiedzę na temat tworzenia alternatyw dla tradycyjnych, często niezdrowych szybkich posiłków. Zdrowe fast-foody są bogate w składniki odżywcze i niskoenergetyczne, zawierają mniej tłuszczu nasyconego i cukru dodanego, co przyczynia się do lepszego stanu zdrowia i samopoczucia. […]

Studenci Dietetyki trzeciego roku zrealizowali zajęcia z Estetyki żywienia koncentrując się na temacie “Lunchboxy”. Studenci zdobyli umiejętności przygotowywania zdrowych i estetycznie prezentujących się posiłków, które można z łatwością zabrać do szkoły czy pracy. Zajęcia te pozwoliły im zrozumieć zwracanie uwagi nie tylko na wartości odżywcze, ale również na wizualny aspekt przygotowywanych potraw. Korzyści z przygotowywania […]

Studenci 2 roku ST prowadzili badania sposobu żywienia i stanu odżywienia osób w wieku starszym.