Podczas ćwiczeń z Dietetyki klinicznej prowadzonych przez mgr Monikę Olszewską-Kubalę studenci II roku studiów magisterskich mieli okazję uczestniczyć w wyjątkowej formie zajęć praktycznych. W ramach ćwiczeń przeprowadzony został wywiad żywieniowo-medyczny z udziałem wolontariuszki, pani Krystyna Jarząbek, która wcieliła się w rolę pacjenta standaryzowanego.
Takie podejście dydaktyczne pozwoliło studentom na bezpośrednie zastosowanie zdobytej wiedzy teoretycznej w praktyce, w warunkach zbliżonych do rzeczywistej pracy z pacjentem. Uczestnicy ćwiczeń mieli możliwość doskonalenia umiejętności komunikacyjnych, zadawania właściwych pytań diagnostycznych oraz budowania relacji z pacjentem.
Zajęcia te spotkały się z dużym zaangażowaniem studentów i znacząco wpłynęły na rozwój ich kompetencji praktycznych, zwiększając pewność siebie w prowadzeniu wywiadu oraz przygotowując ich do przyszłej pracy zawodowej w obszarze dietetyki klinicznej.
